Pirinc ye#18 ikinci on durak

Fransa´dan ayrilip Melbourne dogru yöneliyoruz. Melbourne MutfagindaHint mutfagindan, kisnisli pilavla agirlaniyoruz. Baya da yol gelmisiz. ev sahibimiz cok nazik. Gelmisken kalin, tatil yapin diyor. Melbourne cok sicak. Biz alismisiz Almanyanin serin havasina. Tesekkür ediyoruz ve gidecek daha cok yerimiz oldugunu belirtiyoruz bu arada...



Avustralya´dan Izmir´e dönüyor ve cafe sardunya´nin konugu oluyoruz.
sevgili Nilay bize ISIRGAN OTLU SARDALYA PILAVI hazirlamis. Ben genelde baligi temizlemekten hoslanmam ama, dostlar sagolsunlar bu etkinlikte baya bir balik ziyafeti de cektiler. Tesekkürler Nilay...


Izmir´den tekrar Gaziantep´e gidiyoruz. Bizi bekleyen Lavantin cok heyecanli. Sabah erkenden kalkmis bize Pirincli Börekler hazirlamis zahmet etmis. Tesekkürler Lavantin. Hoscakal...



Bu seyahat beni simdiden yordu. Ama cok zevkli bir yandanda. Sehirler arasi mekik dokuyoruz. Simdi de Istanbul´da Diyalog Yemekleri blogundan tanidigimiz Süheyla´nimi ziyaret ediyoruz. Süheyla´nim bize italyanların ünlü risotto´sunu hazirlamis. cok da nefis olmus, ellerine saglik Süheyla´nim.


Istanbul´da gezimizi sevgili dostum Enar´i ziyaret ederek devam ediyoruz. Nihal hanim bizim icin cok güzel PİRİNÇ SALATASI hazirlamis. ellerine saglik bu tarifi alalim arkadaslara da tavsiye ederiz diyerek ziyaretimizi noktaliyoruz.




Istanbul´dan ankara´ya Yesim Mutfakta
blogundan sevgili Yesim´e ugruyoruz. Kendisi bizi bu soguk kis günlerinde nefis bir Pirinc corbasiyla konuk ediyor. Ayrica harika Bademli pilavina da tesekkür ederek ayriliyoruz...



Ankara´dan yine Istanbul´a semraninmutfagi.blogcu daki Semra´nima dönüyoruz. Semra´nim mükemmel bir
Pirinc Salatasi hazirlamis ki insan bakarken doyuyor. Ellerine saglik Semra´nim tesekkürler bize müsaade...



Yolumuz biraz uzadi. Istanbuldan Ingiltere´ye Berceste´ye misafir oluyoruz.Paella hazirlamis, İspanya'nın Valencia bölgesinde sıkça yapılırmış.İsmini içinde pişirildiği kocaman, sahana benzeyen, sığ kaplardan alıyormuş. Kızartma tavası imiş anlamı da. Gezdikce daha neler ögrenecegiz. Tesekkürler Berceste...




Yine uzun bir yola cikacagimi düsünürken, baktim yolumun üstünde Göppingen/Stuttgart´taBaharcicegi var.Ugramazsam olur mu? Duyarsa kirilir. Tabi hemen ona ugruyoruz.Öznurda .sebzeli kafesli pilav
yapmis. Tesadüf mü ne? Ne kadar cok pilav pismis bugün de. Olsun pirinc doyurucu, kiloda aldirmiyormus. Kolesterolde yokmus. Tesekkürler Öznur´cum bize müsaade yolcu yoluna gerek... Biz yakiniz nasilsa yine bulusuruz.





Stuttgart´tan biz yine Istanbul´a ucuyoruz. Üsküdar´daki
Sihirli Mutfak ´a ugruyoruz. Kendisi bize cok güzel Pirinc Köftesi
ve Sebzeli pilav hazirlamis. Daha ne olsun. Birde albenili ki sormayin. Harika görünümü var. Sizin icin de tarifini aldik hemen tiklayin.